生の野菜がこんなに美味しい!
■ はちみつ練り味噌レシピ
食前の空腹時に、酵素、各種ミネラル、ビタミン、必須アミノ酸、タンパク質、有機酸補給手段として
材料(1人分)
・生味噌 …… 大さじ1杯
・天然はちみつ …… 小さじ1杯
オプションで風味付けに
・ごま油、アルガンオイルなど好みの天然オイル少々
・山椒、唐辛子、柚子皮のすり下ろしなど好みの香辛料少々組み合わせる
効能や用途によって好みのものを。
※天然はちみつと味噌の種類によって風味のバリエーションが豊かに。
作り方
1.分量の天然はちみつと生味噌を人数分練り合わせ、よく混ぜる。
オプションで、少量のオイルや香辛料で風味付けを。
オプションで、少量のオイルや香辛料で風味付けを。
2.大根、きゅうり、にんじん、キャベツ他、好みの野菜なんでも、食べやすい形にカット、スライスして、適量を皿に並べる。
3.練り味噌を野菜につけながらいただく。
野菜を前菜とすることで、食事本番での血糖値、満腹感の調整やカロリー調整にも役立ちます。
★★ 花とミツバチと太陽の生命力。生命力には味がある。 ★★
参照:「はちみつ日より」 前田京子著
「我が家のはちみつ」をどう選ぶ?
■薬になるはちみつは美味しい
からだにいいはちみつ
「精製や加糖、加熱のない、天然の純粋なはちみつ」は、効能以前にまず美味しい♪
■「美味しい」と感じるとはどういうことなのか?
上質のはちみつだけに備わったポイントがある。
「香りが高く複雑で、後味の長いもの」美味しいはちみつの感動は確実に、その蜜源の花、花粉由来の香り高さに比例していて、後味の長く複雑なはちみつほど、アミノ酸やミネラルなどの旨み成分が多く、からだを養うパワーも高いということです。
■ひとさじの生命力
小さじ1杯のはちみつ(約7グラム)のために、ミツバチは自分の体重の半分ぐらいの大荷物を抱えて、巣箱との間を約500回も行き来しなくてはならない。
はちみつは、花とミツバチと太陽の生命力そのものだ。 生命力には味があるのです。
★★ 花とミツバチと太陽の生命力。生命力には味がある。 ★★
参照:「はちみつ日より」 前田京子著
歯磨き後に”はちみつ”ひとさじ!?
■寝る前にひとさじ 、または朝晩に蜂蜜ひとさじずつ
歯磨き後の蜂蜜ひとさじが虫歯予防に! また歯周病なども防げるそうです
持ち前の抗菌殺菌作用で、風邪のウイルスや、炎症をおこした粘膜を修復します。
※但し、精製、加糖、高温加熱のない”天然はちみつ”を使用すること
■はちみつとビタミンCで見えない敵と戦う
暑い夏、風邪の季節、スポーツイベント、二日酔いの朝に!!
★飲む点滴★ イオン飲料水(ハニーウォーター)
はちみつ+天然塩+薬局方のビタミンC原末(アスコルピン酸)
血糖値調整作用、胃の不調の緩和、胃痛、胸焼け、胃潰瘍の予防、冷え性、便秘の緩和
★レシピ★ ペットボトル300ml分
・はちみつ・・大さじ1杯(21g)
・水・・250ml
・天然塩・・小さじ1/16杯~1/8杯
・ビタミンC原末(アスコルピン酸)・・小さじ1/8杯~1/4杯
(または新鮮なレモン果汁・・大さじ1/2杯)
1、分量のはちみつ、水を合わせ、最小限の天然塩とビタミンCを加えて、
材料が溶けるまでよくかき混ぜる。
2、味を見て、分量の範囲内で塩分と酸味の調節をしてできあがり。
★★ 花とミツバチと太陽の生命力。生命力には味がある。 ★★
参照:「はちみつ日より」 前田京子著
はちみつについて
■「家庭薬」としてのはちみつ
はちみつは、百年ぐらい前までずっと、抗菌剤の代表でしたが、ペニシリンなど新薬が出来て以来、すっかりお砂糖代わりの甘味料となってしまいました。
ところが、今世紀に入ってから、はちみつの抗菌剤や栄養剤としての効能やその仕組みが、医療現場でも注目されるようになってきたとのことです。
■「百花蜜」家庭薬としての大黒柱に
サプリでいうとマルチビタミン、マルチミネラルみたいな「百花蜜」がおすすめ!
普段の体力、免疫力の底上げや、風邪、インフルエンザ、虫歯、歯周病、胃潰瘍、花粉症など、病気予防のための栄養剤、抗菌剤として、ひとさじ、またはふたさじを毎日常食すると良いそうです。
■薬になるはちみつは「美味しい」
「純粋はちみつ」だからといって、非加熱とはかぎらない。
「精製や加糖、高温加熱、農薬や公害汚染のない、酵素やビタミンが生きている天然の純粋な完熟はちみつ」は、効能以前に、まず美味なのです。
はちみつを口に運ぶと、口の中になめらかに広がる甘みの向こうに、草原や茂み、一面の花を咲かせた畑、あるいは樹木の立ち並ぶ様子が見えてくる幸せ。
★★ 花とミツバチと太陽の生命力。生命力には味がある。 ★★
参照:「はちみつ日より」 前田京子著
“みつばちの大地”のはちみつについて
“みつばちの大地”のはちみつについて
“みつばちの大地”では、昔ながらの精製法、非加熱(低温加熱)で精製していますので、酵素やビタミンが生きています。
・百花蜜
「百花蜜」は、バランスが良く栄養剤として頼りになるタイプのはちみつです。
百花蜜をひとさじ味わってみて下さい。自然のパワーを感じます。
・ミカン蜜
ほのかにミカンの香りがします。
さっぱりとした甘酸っぱい味わいがお好きな方にお勧めです。